Рыба палтус морская рыба. Предпочитает жить на больших глубинах. Характерными признаками этой рыбы являются несимметричная плоская фигура и то, что оба глаза расположены с правой стороны. Рот имеет округлую форму и глубокий разрез под правым глазом. Во рту находятся крепкие острые зубы.
Морские особи довольно крупные достигают размеров до 1 метра и весят более 4 кг. А представители океана достигают размеров боле метра и весят до 100 кг. В истории известны случаи, когда уловом становились особи весом более 300 кг, и размером более 5 м.
Рыба палтус обитает и охотится на дне. Его жертвами становятся: минтай, камбала, крабы, кальмары, осьминоги, планктон и личинки.
